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Países com processamento avançado de carne
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Data de Publicação:
2024-07-18
Países com processamento de carne desenvolvido incluem Canadá, Brasil, Dinamarca e Dinamarca.
1. Com seus ricos recursos pecuários e agrícolas, o Canadá tornou-se um país importante no processamento de carne. Alberta é um importante celeiro do Canadá. A pecuária e a agricultura estão bem desenvolvidas, e abrigam mais de 5 milhões de cabeças de gado bovino e bezerros, fornecendo matéria-prima suficiente para o processamento de carne. Embora o Canadá seja uma importante base de produção e exportação de carne, poucas empresas de carne participaram da CIIE, demonstrando sua postura discreta no mercado internacional. .
2. A brasileira JBS é a maior empresa de processamento de carne do mundo. Ao adquirir continuamente abatedouros e otimizar a gestão, ela alcançou um layout completo da cadeia industrial, do rancho à mesa, demonstrando sua forte atuação no setor de processamento de carne.
3. A Bangladesh Meat Company (Bengal Meat) é a única empresa privada de carne do país, utilizando abate industrializado, corte, embalagem e entrega de produtos a supermercados, açougues, restaurantes de fast food por meio de transporte com cadeia de frio, demonstrando assim suas modernas capacidades no processamento e distribuição de carne.
4. A Dinamarca é líder mundial na produção e exportação de carne de porco, garantindo a qualidade e a segurança de sua carne ao adotar rigorosos padrões de quarentena e altos níveis de gestão na criação. A Dinamarca também melhorou a eficiência da produção de suínos e os retornos econômicos por meio de organizações cooperativas e do cruzamento selecionado com biotecnologia, tornando-se um dos maiores exportadores mundiais de carne de porco.
Esses países têm suas próprias características no campo do processamento de carne. Desde o fornecimento de matéria-prima e a tecnologia de processamento até a distribuição no mercado, eles demonstraram suas respectivas vantagens e características.
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