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COMO DESCASCAR OSTRAS
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Data de Publicação:
2020-08-25
No entanto, embora muitos de nós adorem o sabor das ostras frescas descascadas, a maioria das pessoas ainda não tem total certeza de como fazer a descascação. Não se preocupe, estamos aqui para ajudar.
COMO DESCASCAR OSTRAS
Aqui está como você pode abrir uma ostra e parecer um profissional enquanto faz isso.
Passo 1: Pegue um Luva de malha de metal Para cobrir sua mão, é muito importante: luvas de malha metálica ou luvas de cota de malha podem proteger muito bem a sua mão. Assim, você poderá segurar firmemente a ostra no lugar, mesmo que a casca fique escorregadia e você não queira se cortar.
Passo 2: Pegue uma faca para abrir ostras na outra mão. Certifique-se de encontrar uma faca verdadeira para abrir ostras, pois isso torna todo o processo muito mais fácil.
Etapa 3: Coloque a ponta da faca na base da dobradiça da ostra, onde ela abre e fecha. Use pressão para girar a faca dentro da dobradiça e, em seguida, empurre-a para cima para abrir a concha com uma alavanca. Isso pode exigir um pouco de prática, mas você vai conseguir com o tempo.
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